冬三月,此謂閉藏……去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》
?
冬天是萬物生機(jī)閉藏的季節(jié),要遠(yuǎn)離嚴(yán)寒,靠近溫暖,以避免陽氣大量喪失,順應(yīng)冬氣、養(yǎng)護(hù)人體閉藏機(jī)能。簡而言之,冬天寒冷,暖身驅(qū)寒是第一要務(wù)。
?
秋冬時節(jié),隨著天氣逐漸寒冷,人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養(yǎng)要求較高。此時若再飲綠茶、白茶等性質(zhì)偏寒的茶葉,易損耗身體陽氣,使人變得更怕冷。紅茶甘溫,有助于養(yǎng)陽氣、暖胃、祛寒,冬天的時候,適量喝一些紅茶,有助于增強(qiáng)身體對寒冷氣候的適應(yīng)能力,預(yù)防感冒。
?
淺析紅茶
紅茶是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等工藝過程精制而成的。紅茶加工時不經(jīng)殺青,萎凋使鮮葉失去一部分水分,揉捻破碎細(xì)胞葉汁留出,便于氧化發(fā)酵,發(fā)酵使所含的茶多酚氧化,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,會留在葉片中。紅茶具有紅葉、紅湯的外觀特征,色澤明亮鮮艷,味道香甜甘醇。
?
紅茶與健康養(yǎng)生功效
1.養(yǎng)胃護(hù)胃:紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì),保健效果好,可養(yǎng)人體陽氣,生熱暖腹,消食開胃,增強(qiáng)人體的抗寒能力。紅茶經(jīng)過發(fā)酵之后,茶多酚的含量大大減少,對胃的刺激性不強(qiáng),不會出現(xiàn)喝綠茶時的胃部不適感。在紅茶中加點(diǎn)糖或牛奶,能保護(hù)胃黏膜,消食暖胃。胃寒、胃潰瘍患者不妨多飲用加糖紅茶。
?
2.消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素類能抑制和消滅病原菌。用紅茶漱口可防病毒引起的感冒。細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。
?
3.利尿消腫:紅茶中的咖啡堿能擴(kuò)張腎微血管,抑制腎小管對水的再吸收,增加尿量,有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,以緩解心臟病或腎炎造成的水腫。
?
紅茶與養(yǎng)生
中醫(yī)講究“天人相應(yīng)”,自然界萬物“春生、夏長、秋收、冬藏”,人類到了冬天也會進(jìn)入封藏階段,這時候進(jìn)補(bǔ),營養(yǎng)物質(zhì)易于吸收蘊(yùn)蓄,因而民間有“今年冬令進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎”之說。紅茶可以減少油膩,促進(jìn)消化,有效防止進(jìn)補(bǔ)太過。
?
冬季天氣寒冷,寒傷陽氣,人體容易出現(xiàn)陽氣不足的現(xiàn)象,人一旦陽氣不足就會感到?jīng)]有精神、容易困乏。很多人一到冬天沒精打采、哈欠連天,一副睡不醒的樣子,就是這個原因。
?
紅茶性質(zhì)溫潤,冬季適量飲用,能起到溫陽的效果。如果能搭配黃芪、紅棗等補(bǔ)氣的藥物,補(bǔ)陽氣的功效會更加顯著,再加上紅茶的提神作用,經(jīng)常飲用,有助于改善陽氣不足所致的睡不醒狀態(tài),使人思維更加敏銳,注意力集中。
“古保森”品牌簡介:“古保森”即Global Sence, Social-Economic-Natural ComplexEcosyste(社會-經(jīng)濟(jì)-自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng))。
我們創(chuàng)建企業(yè)的初心和理念:打造一個公司+基地+合作社+農(nóng)戶+品牌的良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈條。實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)環(huán)保效益的統(tǒng)一,構(gòu)建一個“茶農(nóng)種好茶、茶商賣好茶、茶友喝好茶”的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。做有境界的企業(yè),做有靈魂的產(chǎn)品!